Franco Biondi Santi
nato nel 1922
Montalcino
6 Racconti
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La battaglia per il cento percento di Sangiovese
di/da Franco Biondi Santi | caricato 4889 giorni fa
Il signor Franco racconta una parte della più recente storia del Brunello e parla della battaglia per ottenere che tutti i produttori producano il Brunello esclusivamente con le uve sangiovesi.
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Il palato straordinario
di/da Franco Biondi Santi | caricato 4910 giorni fa
Il signor Franco ricorda suo padre, un esperto del vino che non solo era un enologo laureato, ma aveva anche un talento naturale e vasta esperienza nell'ambito del vino.
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Le bottiglie murate
di/da Franco Biondi Santi | caricato 4931 giorni fa
Per la paura che una volta entrati in casa i Tedeschi avrebbero portato via le pregate bottiglie dell'800 che la famiglia Biondi Santi aveva in cantina, decisero di murarle in una piccola stanza.
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La Benfinita
di/da Franco Biondi Santi | caricato 4959 giorni fa
Il signor Franco ricorda le vendemmie della sua infanzia. Venti anni fa nella sua azienda introdusse il pranzo della fine della vendemmia con tutti i suoi collaboratori e dipendenti.
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Il Brunello - Un vino per gente paziente
di/da Franco Biondi Santi | caricato 4983 giorni fa
Il signor Franco ricorda come suo padre creò il vino Brunello e spiega le sue caratteristiche particolari che gli permettono di non perdere qualità col passare del tempo.
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La storia del Brunello di Montalcino
di/da Franco Biondi Santi | caricato 4984 giorni fa
Il signor Franco racconta la storia della sua famiglia che da secoli produce vino e che inventò il Brunello di Montalcino.
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