Lo strutto e il salame crudo

Loading video
  • raccontato da Bruno Chiola | 1933
  • caricato da Redazione | 12/06/2008
Del corpo del maiale tutto veniva utilizzato: dal grasso di rognone veniva prodotto lo strutto, ottimo sostituto dell'olio per friggere, dalle budelle il salame crudo. I trucchi per fare in modo che la carne del maiale si mantenesse buona il più a lungo possibile.
visualizzato 15090

COMMENTO

0 inseriti
lascia un commento
  Entra